افزودنی های خوراکی و محصولات غذایی تراریخته

توضیحات

با توجه به روند رو به رشد جمعیت در دنیا، تامین غذا یکی از مهمترین مسائل روز دنیا می باشد و در این راستا بحث بهداشتی بودن مواد غذایی همواره مد نظر بوده است. غذای بهداشتی غذایی است که فاقد هر گونه مواد زیان آور برای سلامتی انسان، عوامل بیولوژیک، سموم مترشحه و میکروارگانیزم ها باشد. از طرفی روش افزودن مواد شیمیائی به غذا زمانی افزایش یافت که مسئله انتقال مواد غذائی به نقاط دوردست و نگهداری آنها برای مدت زمان طولانی مطرح شد. امروزه بدلیل طیف گسترده استفاده از مواد افزودنی در صنایع غذائی، بررسی اثرات آنها بر سلامت مصرف کنندگان حائز اهمیت است. به همین منظور این فایل آموزشی تهیه و جهت دانلود در اختیار علاقمندان قرار گرفته است.
خواص افزودنی های خوراکی، تقسیم بندی افزودنی های خوراکی بر اساس نقش، بررسی موارد مصرف و عوارض مهمترین افزودنی های خوراکی و تاثیر آنها بر سلامت انسان، افزایش دهنده های عطر و طعم، رنگ های مصنوعی، جایگزین های سالم پیشنهادی بجای افزودنی های خوراکی، و محصولات دستکاری شده ژنتیکی یا تراریخته از مهمترین بخش های این فایل آموزشی می باشند.

این فایل آموزشی قابلیت ویرایش مطالب طبق نظر استفاده کننده را دارا بوده و قابل ارائه در کنفرانس های آموزشی پرستاری و پزشکی می باشد.

لینک دانلود فایل فشرده این پاورپوینت آموزشی بلافاصله بعد از اتمام مراحل خرید در دسترس شما قرار می گیرد.